Защита прав потребителя        27 июля 2018        30         0

Акт проверки организации питания в детском саду

Организация питания в детском саду

В детском саду создана благоприятная эмоциональная обстановка во время приема пищи. Дети обеспечены соответствующей посудой, столы и стулья соответствуют ростовым показателям, имеют маркировку в соответствии с СанПиН. Воспитатели осуществляют руководство питанием детей: следят за осанкой, поведением за столом, сообщают названия блюд, обращают внимание на вкусно приготовленную пищу, докармливают детей, осуществляют индивидуальный подход. Дети приучены пользоваться салфетками, благодарят после еды. Но вместе с тем воспитателям следует больше внимания уделять правилам пользования столовыми приборами.

Старшая медицинская сестра аккуратно ведет всю необходимую документацию, составляет меню-требование на детей ясельного и садовского возраста. В случае увеличения или уменьшения количества детей (свыше трех человек) по сравнению с утвержденными по меню данными, медсестра составляет расчет изменения потребности в продуктах питания.

Что проверяет Роспотребнадзор в детском саду? Контроль качества питания в дошкольных образовательных учреждениях

Как проходит проверка Роспотребнадзора в детском саду? В настоящее время мероприятие выполняется на основе учета СанПиН 2.4.1.3049-13. Комиссия приходит в учреждение в период праздников или когда дети долго находятся на улице. Сотрудники мероприятия надевают белые халаты. После этого проверяется организация питания в ДОУ, соблюдение санитарных норм, принципы деятельности сотрудников.

Поставка продуктов выполняется при наличии сертификата качества, ветеринарной справки, накладной. Без этих бумаг принимать товары запрещено. Выполняет это мероприятие кладовщик сада, врач и медсестра. Предприятия, которые выполняют поставку продуктов, должны иметь справки на транспорт, санкнижки. На товарах должны сохраняться этикетки для контроля.

Акт выборочных проверок по организации питания и эффективности системы питания в детских дошкольных и образовательных учреждениях города

2. Стоимость питания детей в школах установлена постановлением Главы города от 01.01.2001 №50, данная стоимость питания не менялась на протяжении всего 2003 года и пролонгирована на 1 квартал 2004 года. Фактическая стоимость питания детей за счет средств родительской платы соответствует стоимости, установленной вышеназванным распоряжением.

11. Исходя из представленного договора между МУП КПСУ и школами города установлено, что все коммунальные расходы и расходы по содержанию торгово-технологического оборудования несет городской бюджет. Отсутствует механизм, стимулирующий заинтересованность МУП КПСУ в сохранности и бережном отношении к имуществу, что приводит порой к несвоевременному проведению планово-предупредительных, текущих ремонтов. Кроме того, комиссия отмечает, что сторонами не исполняются условия заключенных договоров в части осуществления контроля Заказчиком (школой) за выполнением Исполнителем (МУП КПСУ) своих обязательств, в том числе по оформлению актов выполненных Исполнителем работ. Это приводит к тому, что в каждом проверенном учреждении членам комиссии задавались вопросы о том, почему цены на продукты, доставляемые в учреждения, превышают розничные цены в городе, хотя условиями договора предусмотрена возможность контроля Заказчиком (школой) вопросов ценообразования (копия договора прилагается);

Акт проверки организации питания в детском саду

Совсем не выдается ржаной хлеб, мука картофельная, фрукты свежие и сухие, соки, кондитерские изделия, сыр, кофе. Менее чем на половину от нормы выдают мясо(32%), творог(26%), молоко(24%). Превышает норматив хлеб пшеничный(200%), мука пшеничная (133%), крупы и макаронные (170%),чай(240%), соль (250%).

Читать еще -->  Документы необходимые для оформления социальной карты учащегося

Для проверки представлены два меню-требования от 28 ноября 2001года. Одно на 51ребенка от 3 до 7 лет, второе на 8 детей до 3 лет. Меню-требования для приготовления пищи обслуживающему персоналу нет. Персонал за питание не платит. Необходимо урегулировать вопрос с оплатой за питание работников ДОУ.

Акт приемки детского сада

Акт проверки сохранности и использования муниципального имущества в В здании детского сада обнаружен набор мягкой мебели (инв. номер. книга рецептов для мультиварки скарлет Акт проверки № 4-2015. муниципального казённого дошкольного образовательного учреждения Белоносовского детского сада «Теремок». за период с АКТ ПРОВЕРКИ (заполняется в случае проведения проверок филиалов, присутствовали '/ справка о кассовых оборотах образец Отчет о результатах самообследования МОУ детского сада № 290 за 2015-2016 Акт проверки РОСТЕХНАДЗОР № 149/16-ОЭ от 15.07.2016 г.5 мар 2014 Москвы Шаховой А.А., финансовая проверка детского сада №856 ВОУО акт данной проверки, выданный заведующей д/сада №856

17 мар 2014 Акт проверки органом (время составления акта) . Медицинский блок расположен на 2 — ом этаже детского сада, состоит из пяти. рецепт заливной рыбы с фото ПланоBая выездная проверка детского сада Управления Росреестра по ХМАО-Югре (ЛангепасcкИй отдел) — Акт№Р-01/10-0329 от 15.03.2016.Приложение 2. АКТ проверки закладки продуктов. по МБДОУ «Детский сад №____». г. Чебоксары. от «______»______ 20 ___ г. № ______. Мною (нами) видео уроки рисования карандашом для детей На момент проведения проверки МДОУ детский сад д. деятельности Муниципального дошкольного образовательного учреждения детского сада д.Акт выездной проверки использования, распоряжения и сохранности муниципального имущества образовательного учреждения «Детский сад М 19 «Снежинка» комбинированного вида» ведущими . Здание детского г.

Материал на тему: Контроль питания ДОУ

С целью обеспечения эффективного контроля за качеством питания, санитарным состоянием МДОУ, реализацией плана работы МДОУ, плана графика внутри-садиковского контроля на 2015/ 2016 учебный год, в целях повышения качества воспитательно-образовательной деятельности, в целях повышения качества работы работников пищеблока, путем обеспечения эффективного осуществления внутреннего контроля, руководствуясь Положением о контрольно-аналитической деятельности МДОУ ДС КВ № 12,

В соответствии с годовым планом, планом-графиком внутри-садиковского контроля по организации питания и на основании приказа заведующего от 15.09.2015 № 53/ОД в целях изучения уровня организации питания, выполнения СанПин, подготовка к летнему периоду, в период с 21.09.2015 по 29.09.2015г был проведен оперативный контроль.

Правила организации питания в детских садах

  1. Категории продуктов, которые не допускаются к употреблению в детском дошкольном учреждении – Приложение №9;
  2. Наборы продуктов, которым должен быть обеспечен каждый ребенок в течение учебного дня – Приложение № 10;
  3. Перечень продуктов, которые должны быть включены в меню в течение недели – Приложение № 11.
Читать еще -->  По номеру машины найти машину

До утверждения основного меню, следует разрабатывать примерное, которое составляется на основе кулинарных методик и сборников с рецептами, предназначенными для детских садов. Названия блюд, которые были включены в примерное меню, должны отражаться в полном соответствии с названиями, которые содержаться в ранее указанных источниках.

Организация питания в детском саду

Организацией питания в детском саду с июля 2010 года занимается МАУ «КШП», работники которого отвечают за разработку меню, поставку продуктов, приготовление пищи. Технологом МАУ «КШП» Симогаевой Т.Г. разработано 10-дневное меню, согласовано с руководителем Регионального управления № 81 ФМБА России, главным государственным санитарным врачом ЗАТО Северск Томской области В.Д.Веревкиным, и утверждённое директором МАУ «КШП» Т.А.Мартыновой. Новое 10-дневное весеннее меню введено с 01 марта 2011г. При составлении примерного двухнедельного меню разработчики руководствовались среднесуточным набором продуктов питания, рекомендуемым СанПиН 2.4.1.2660-10 с учетом возраста детей. При составлении меню и расчетах калорийности соблюдается оптимальное соотношение пищевых веществ (белков, жиров, углеводов), составляющее 1:1:4 соответственно. При составлении меню разработчики учитывали национальные и территориальные особенности питания населения и состояние здоровья детей. В примерном меню не допускается повторение одних и тех же блюд в течение дня или в смежные дни.

При отсутствии каких-либо продуктов в целях обеспечения полноценного сбалансированного питания разрешается проводить их замену на равноценные по составу продукты в соответствии с таблицей замены продуктов. При отсутствии свежих овощей и фруктов включаются в меню соки.

Система образование премиальная версия

Да и проверка на наличия прокола не занимает много времени, сделать захлест воздуха в перчатку и надавить на её отъест не более минуты а то и меньше. Абсолютно уверен, что независимой прессы вообще не бывает, а в россии тем более, но степень свободы разная и самостоятельность тоже разная. Информация для населения по правилам использования бытовых пиротехнических изделий о внесении изменений в состав антинаркотической комиссии муниципального образования зато г.

Имеют ли право меня наказать-замечание в личное дело здрасти! хорошего времени суток,скажите,имеет ли право работадатель за уход с работы на 20 минут ранее лишить премии на 100 и объявить выговор. В согласовании с годичным планом, планом-графиком снутри-садиковского контроля по организации питания и на основании приказа заведующего от 15.

Документы по питанию, обязательные для ведения в детском саду

  • удостоверение качества и безопасности предприятия-изготовителя;
  • декларация о соответствии (для пищевых продуктов, подлежащих обязательной сертификации, – сертификат соответствия);
  • свидетельство о государственной регистрации (санитарно-эпидемиологическое заключение);
  • ветеринарное свидетельство (на животноводческое сырье).
  • техническая документация (технологические инструкции, рецептуры, технико-технологические карты, технические условия, сборники технологических нормативов) на всю изготавливаемую кулинарную продукцию – готовые блюда и кулинарные изделия и полуфабрикаты;
  • прочая производственная документация по вопросам технологии и санитарно-противоэпидемического режима (приказы, инструкции, положения и т. п.).